大家嘴上说喜欢夏天,等真出门时就开始骂骂咧咧。想让夏天吃得舒服一点,快点试试这道“金锣火腿酸辣面皮”吧,它让我的胃口跟夏天和解了!

制作:

金锣培根火腿切丝;饺子皮切三段、拉成长条;锅中加水烧开,下入饺子皮,煮熟后捞出,放入碗中;

准备调料汁:碗中加蒜末、葱花、小米辣,两勺生抽、一勺陈醋、一勺辣椒油,最后加入一勺盐、一勺鸡精,搅拌均匀。

将火腿丝撒到饺子皮上,再倒入调料汁搅拌均匀,一道酸辣爽口的金锣火腿酸辣面皮就做好了。

不愧是有史以来最热的年份之一,全国各地就纷纷出现了橙色高温预警。“最热一年”,“北方多地气温突破40℃”等话题冲上热搜,这天气,嗦一口“金锣火腿酸辣面皮”,宽宽的面皮儿挂着香香的辣油,筋道爽滑中交织着酸爽,简直爽歪歪!

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