鲁网10月21日讯（记者王玉龙）10月20日上午，山东铭基中慧食品有限公司来到潍坊寿光市黄震养殖场进行无抗抽检，抽样将送到专业公司青岛华测进行检测。这是他们对该批次白羽肉鸡的第二次抽检，在该批次白羽肉鸡养殖全周期内，将进行四次这样的抽检。“黄震养殖场无抗工作规范，前期抽检结果一直保持良好。”中慧相关工作人员表示。

寿光市黄震养殖场于2011年投产，是山东亚太中慧集团旗下养殖场，现养殖肉鸡规模58万只/批，一年出栏近四百万只。特别是近年以来，依据法律、法规以及全国兽用抗菌药使用减量化行动的统一安排部署，该养殖场从“养、防、规、慎、替”五个方面，建立并完善管理制度，提高饲养管理水平和生物安全防护水平，增强安全、规范、科学使用兽用抗菌药的能力，大力采用中成药替代方案，部分养殖棚实现全无抗养殖，产品供应盒马鲜生、小黄象、根源生鲜及中慧集团旗下加工厂等。

养殖场负责人黄震介绍，养殖场自开展减抗行动以来，取得了一系列显著效果。

“一是饲料转化率提升，主要是因为减少抗生素的使用，有助于肉鸡肠道微生物平衡，肠道健康得到改善，营养吸收能力增强，生长速度明显提升，在料肉比方面，2024年与2023年相比，由1.4下降到1.39，下降0.71%，仅此一项，在同等鸡重下，年就可节约百吨饲料。二是兽药费用大幅降低，2024年生产每吨产品使用抗生素较2023年降低了5.61%，兽药（含疫苗）费用比2023年下降了12.5%，营业收入、效益等指标整体向好。总成本方面，2024年与2023年相比下降0.52%，全年降本增效32万元，在保障养殖效益的同时，实现了经济效益与绿色养殖的协同发展。”

“特别是我们的全无抗产品，虽然养殖成本增加了15%-17%，但因为卓越的品质，售价也比非全抗产品高25%左右，综合算下来，还有7到10个点的利润增量，我们深深地体会到，减抗行动不仅可行，还有实打实的经济账可算。”黄震表示。

“有经济账可算”的，不止黄震养殖场。

寿光市欣隆畜禽养殖有限公司是寿光市重点肉鸭养殖企业，他们于2023年积极响应省、市畜牧兽医主管部门号召，开展了兽用抗菌药使用减量化试点工作，通过科学管理、技术升级和流程优化，取得了显著成效。

“2024年，公司单位产品治疗用药用量降幅达69.37%，抗生素使用量降幅高达80.74%，肉鸭成活率从96%提升至96.5%。在用药成本下降的同时，加上新建鸭舍、规模扩大，营业收入实现显著增长，从4369.2万元增至7506.9万元，效益保持稳定，说明减药不减产、减药不降质。”欣隆公司负责人王国伟说。

寿光市永天禽业有限公司从2022年开始积极实施养殖减抗行动。相比2021年，2022年蛋鸡成活率提高了0.53%，平均每只毛重增加了0.91%，治疗用药减少了28.6%，每只蛋鸡使用抗生素用量减少了62.8%，营业收入增加了33%。2023年又在2022年的基础上，积极总结推广，年存栏量提高了17%，成活率提高了0.7%，平均每只毛重增加了1.8%，生产数量提高了14%，抗生素做到了零使用，营业收入增加了25%。

“2024年我们在前两年的基础上，积极总结推广，相比2023年，治疗用药及抗生素用量继续保持零使用，成活率再次提高了0.2%。”永天禽业总经理潘绪天介绍说。

寿光市自开展兽用抗菌药使用减量化行动以来，在省、市业务部门的领导下，紧紧围绕“兽用抗菌药使用减量”这个中心，通过开展情况调研、技术指导、工作推动、督促检查、减抗效果评价等各项工作，统筹推进各项减抗措施落实落地，规范了动物养殖环节用药行为，以点带面在全市范围内稳步推进兽用抗菌药使用减量化工作。截至目前，全市已成功创建县级减抗达标养殖企业71家，市级减抗达标养殖企业22家，省级减抗达标养殖企业3家，达标率占规模养殖场总数的43.24%，涵盖奶牛、肉鸡、生猪、肉鸭、蛋鸡5个畜种。

“下步，我们将强化政策激励，对达标场给予政策和信贷支持；深化‘一场一策’技术指导，推广智慧养殖与替抗产品；打造寿光减抗品牌，积极推动优质优价；严格全链条监管，建立用药追溯与惩戒机制，构建减抗长效机制，更好服务畜牧业高质量发展。”寿光市畜牧业发展中心负责人李法增表示。

责任编辑：赵岳

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