古旧发钗包裹寄往边关，两地相隔似天涯，你我南北远离，坚信咱俩情深能共白头。

---纳兰容若兔子被敲了头，一下子就晕过去了。接着，人们绑住它的后腿，把它倒挂起来。然后在脖子上划一刀。紧接着，兔子皮就被迅速剥了下来。之后，人们拿起切肉刀，用力把它剁成了一小块一小块。……从兔子还活着到做成菜，整个过程不到十分钟。

这段话是从英国作家扶霞·邓洛普的《鱼翅与花椒》里摘出来的，光这么一看，你可能会想，又一个老外在那吐槽中国人啥都吃，连兔子都不放过呢。但其实啊，扶霞是个痴迷四川美食的姑娘，自从1992年在成都杜甫草堂尝了一顿饭，这位英国朋友就跟川菜紧紧连在一起了。

从中国离开后，她一直想着四川的美食，两年后终于决定再次踏上这片土地，并打算长期留下来。

扶霞或许是首个特意跑到四川钻研川菜的英国硕士生，她花了十年工夫，写出了美食大作《鱼翅与花椒》，在伦敦，她被看作是推广中餐文化的头号人物。在她的书里，她觉得咱们中国的传统饮食文化，真是全世界都值得学习的楷模，比如咱们怎么跟大自然和谐相处，那些老辈传下来的吃法背后的讲究和道理，还有吃的养生门道等等，都很有嚼头，值得咱们好好琢磨、参考。

咱们中国的饮食文化特别深奥，从南到北能把外国朋友吃得迷迷糊糊，尤其是辣味文化，足以让老外晕头转向。有句俗语说得好，到了江西、湖南和四川这三个地方，得记住三句话：一是不怕辣，二是辣不怕，三是怕不辣。要是去这些地方旅游，不能吃辣的话，可能就没啥好吃的能入口了。

这块漂亮的地方养出的女孩特别有个性，就像歌里《辣妹子》唱的那样：小姑娘自小就不畏惧辣，长大后更是辣不怕，嫁人时还得找个同样能吃辣的……宋祖英这位歌手，地道的湖南妹子，听说她在唱这首歌时，脑海里就像是在品尝热辣辣的辣椒，结果录出来的歌曲特别有滋有味。

宋祖英以前可是春晚的常客，年年都能看到她漂亮的模样，听到她动听的歌声。但打从2014年开始，她就没再上过春晚了，这背后的故事真是既让人佩服又让人心头一暖。

【湘西寨子里的女孩】1966年，宋祖英在湖南湘西的岩头寨乡老寨里出生了，那里是个只有十来户苗族人家的小村子。宋祖英一家挤在一间小木屋里生活，虽然手头不宽裕，但日子过得很是安详。

宋祖英12岁那年，爸爸因为得了肺结核离开了人世，奶奶因为承受不住白发人送黑发人的打击，没过多久也自己走了。这两件事让宋祖英的家变得就像暴风雨中的小船，随时都可能被掀翻。

妈妈一个人扛起了家里的所有事情，作为家里的大姐，小宋祖英也得帮妈妈做家务，她很早就没了玩耍的时间和笑容，担起了生活的责任。

有人劝母亲说，不如让宋祖英回家专心帮忙干农活，别再上学了。但这次，母亲没有听从这个建议，她坚持让宋祖英继续读书，直到初中毕业。母亲心里明白，她不希望女儿将来是个啥都不懂的文盲，她懂得只有通过学习，女儿才能掌握更多的本领。

平日里，小祖英没啥好玩的，就靠唱歌来解闷。不管是开心的事还是难过的事，她都爱用歌声来抒发心情。这个平时话不多的姑娘，一到唱歌时就特别投入、着迷，像变了个人似的。她唱的歌又好听又甜美，特别能打动人心。

【山沟沟里飞出金凤凰】1981年，古丈县的歌剧团打算招些新成员。宋祖英因为唱歌挺好的，被老师看中并推荐给了歌舞团。面试那会儿，她一亮嗓子，就把评委们都给震住了。

15岁的宋祖英已经长成了一个水灵灵的大姑娘，她唱歌的声音又脆又好听，纯得很，一点杂音都没有，所以歌剧团就选了她进学员班。

在歌剧团的日子里，宋祖英不光和大家一块儿苦练表演的基本技能，还得到了专门的唱歌训练，这可是她头一回接受正式的声乐学习。一年后，她因为表现出色，赢得了老师们的一致好评，顺利成为了歌剧团的正式员工。

刚加入歌剧团那会儿，宋祖英只能演些不起眼的小配角，但她特别努力，每天都比其他人多花好多时间研究剧本，把台词背得特别熟，整天都在练习怎么唱歌和走路。

有一回，剧团到乡下去演戏，结果主演临时有事来不了，宋祖英就主动站了出来，接过了主演的担子。她靠着平时下的苦功，把《赌魂记》这出戏唱得特别带劲，赢得了剧组上下的一致好评。

没多久，也就半年光景，宋祖英就成了剧团里的主角，开始挑大梁了。

宋祖英勤奋又有上进心，剧团很看重她，当作重点年轻人才来栽培。后来，湘西自治州戏剧研究室在里耶办了个全州文武花旦培训班，剧团就让宋祖英去参加学习。

经过一个多月刻苦钻研，宋祖英学会了不少戏剧表演的动作，这些都是资深演员没传授的技巧，她学得特别起劲。在讲习班的毕业晚会上，宋祖英唱了一首她最爱的《知音》，给湘西自治州文化部门的领导留下了深刻印象。经过歌剧团一年多的精心培养，她的嗓音变得更加动听，音域也更宽广了，唱歌技术进步了一大截。

培训结束后没多久，宋祖英就被湘西自治州的文化单位叫去，帮忙排练州里的节目。到了1983年，她又被选中参加全国乌兰牧骑的文化大联欢。因为这些机会，宋祖英得以离开古丈县这个小地方，看到了外面广阔的世界，感觉整个世界都在欢迎她呢。

1984年，宋祖英跳出了县级的小圈子，加入了湘西自治区的歌舞团，算是升了个大台阶。没多久，中央民族学院的老师又瞧上了她，但想进这学院还得通过文化考试。宋祖英虽然只是初中毕业，但她可不怕难，拼着一股子劲儿，没日没夜地啃书本，心里头就想着快点把落下的课给补上。就这样，靠着那股不服输的劲儿，她顺利通过了考试，1985年就开开心心地进了中央民族学院的音舞系。

这个女孩通过不懈努力，离成为歌星的梦想又靠近了一大截！在音乐学院舞蹈音乐系的几年时光里，宋祖英的音乐水平得到了很大的提高。

1987年，她在湖南省第三届青年歌手比赛中拿了第一名，同时也在第二届“金凤杯”唱歌比赛里赢得了金奖。

第二年，她参加了“金龙杯”青年歌手大赛，和另一位选手一起赢得了最高的金龙奖，成了并列冠军！就像真金总会闪耀一样，宋祖英被金铁霖老师看重，收为了自己的学生，从此开始了更加严格和专业的唱歌学习。

1989年，宋祖英登上了中央电视台的文艺晚会舞台，那是她首次在央视亮相。到了1990年，春晚导演黄一鹤听到了她唱的《小背篓》，当下就决定，要让她上春晚。

结果，那年春节，全国人民都爱上了《小背篓》这首歌，它在大年三十到正月十五期间不停地播放，赢得了国内外观众的连连称赞。从那以后，宋祖英就像山沟里飞出的金凤凰，连续24年，每年春晚都少不了她的身影，为大家带来精彩表演，她的光芒四射，让人看得目不转睛。

【销声匿迹的歌手】宋祖英一登上全国的大舞台，就成了家喻户晓的人物，好多国家和地区都请她去演出。

2002年，中澳两国交往三十年了，宋祖英在悉尼的歌剧院开了自己的个人演唱会。到了2003年，她又跑到维也纳歌剧院的“金色大厅”去开了场独唱会。

在2008年奥运会结束的大会上，宋祖英和著名的世界男高音歌唱家多明哥一起唱了首歌叫“爱的火焰”，现场观众们拍手的欢呼声持续了好久。

2009年的时候，宋祖英跟周杰伦、多明哥还有郎朗一块儿参加了“魅力中国”的演唱会。在那场演唱会上，她特地唱了一首“多谢了”，来表达对那些一直支持她的观众们的感谢。

宋祖英一直在舞台上很亮眼，不过从2014年开始，她慢慢从大家眼前消失了，就连每年的春晚也不再有她的表演。

宋祖英以前一门心思扑在唱歌上，对家里的事情关心得比较少。到了2014年，她快50岁了，觉得自己该是时候放慢脚步，把舞台交给年轻人，多陪陪家人，好好享受天伦之乐了。

尽管宋祖英不再登台亮相，不再出现在观众视线里，但她依然热心于为社会出力。每年，她都会向“希望工程”献上爱心捐款，而且在家乡还创办了“宋祖英助学基金会”，一心想要帮那些没法上学的孩子重返校园。

她经常担任“爱心代言人”，靠歌声帮助学生们筹集善款。不论是2008年汶川地震，还是2010年玉树地震，宋祖英总是迅速投身到捐款活动中，尽自己所能给受灾群众带去一丝温暖和期盼。

2015年，她也去参加了“用艺术传递爱心——书法家李海剑支持儿童文化艺术书法展览和捐赠活动”。

宋祖英在做慈善这事儿上，还是像以前一样，全心全意地献上自己的一份力量。她这种强烈的社会责任心，真是让人打心底里佩服。

【小结：】宋祖英就像是山沟里飞出的一只闪耀的金鸡，她全靠自己的努力爬上了高高的树梢，唱出了打动人心的响亮歌声，让全世界都能听到她的美妙声音。

大家都觉得凤凰特别漂亮，可没人在意，在它变得光彩夺目前，它只是一只不起眼的小鸟。它靠着自己的不停努力和坚持，给自己披上了华丽的五彩羽毛。

这只鸟儿就算当上了所有鸟儿的头儿，也一点没变，还是唱它的歌，这样既给小鸟们做了个好样子，也让自己在歌声里找到了快乐。

等她嗓子唱哑了，唱得没力气了，本该悠闲地整天打理自己的羽毛，不去管其他事，但她就是闲不下来，心里还惦记着那些更弱小、急需救援的小鸟，赶紧跑去帮他们的忙。

就算得从高高的树枝上往下飞，她也毫不在乎，因为上面的天空有多美，她早就领略过了。现在，她想帮帮这些小鸟儿，带他们一起瞅瞅高处的漂亮景色。

宋祖英唱歌真好听，但更吸引人的，是她那颗我们看不见的心。她作为妈妈和老婆，对家有深深的依恋；作为艺术家，她对社会有份强烈的责任感。这些都让她的灵魂更加耀眼，闪闪发光。

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