本文转自：南湖晚报

N记者朱静燕通讯员高敏兰

“一年一端午，一岁一安康。”5月30日下午，“感知中国文化，品味技师特色”中国传统文化系列活动启动仪式暨“一带一路”沿线国家留学生端午民俗体验活动在嘉兴技师学院举行。

在本次活动中，嘉兴技师学院和嘉兴南洋职业技术学院联合为30多位“一带一路”沿线国家的留学生开展端午民俗体验，让他们在丰富有趣的民俗活动中“沉浸式”体验中国文化。

“这样过端午，真好玩！”

这些“一带一路”沿线国家的留学生，大多是今年才从伊朗、也门等国家来到嘉兴南洋职业技术学院开展为期一年的汉语学习。这是他们在嘉兴度过的第一个端午节。

为了让他们更好地了解端午民俗，嘉兴技师学院和嘉兴南洋职业技术学院为留学生们准备了包粽子和端午香囊制作两项体验环节。

在嘉兴技师学院美丽家烘焙学院中餐教室里，30多位留学生被分成12组，每一组都有一名嘉兴技师学院烹饪烘焙专业学生从旁协助，一起包粽子。“对，把粽叶这样折起来……”“小老师”们像模像样地教着留学生们从叠粽叶开始，直至包扎完成一只合格的端午粽子。

“这样过端午，真好玩！”来自也门的留学生林涛拿着自己“人生第一只粽子”，高兴地展示给同伴们看。“这是我第一次包粽子，很兴奋。这里的饮食文化与我们国家完全不同。”他对自己的第一个端午节也充满了好奇。

学校还特地请来了嘉兴五芳斋实业有限公司的技控组班长、嘉兴市人大代表、全国优秀技艺工匠屠彩红为留学生们作指导。“在粽叶的右边三分之一处折起来……”来自乌兹别克斯坦的阿杜认真地请教了屠彩红，一遍遍练习才成功包出一只粽子，“包粽子有一点难，我再练习一下。”他又主动包了第二只。

等大家都完成得差不多了，一只只“国际”粽子开始下锅煮熟，而留学生们则在等待的间隙，在中国学生们的帮助下开始端午香囊制作体验。留学生们一边制作香囊，一边听着老师们对于端午节传统习俗的介绍。学会包粽子的阿杜又和同学“挑战”起了与粽子有着同款外形的端午香囊，“第一次这样过端午很有意义，我还想划龙舟呢。”他这样说。

携手推进学校国际化办学取得新成果

在活动现场，嘉兴技师学院党委书记张永芳和嘉兴南洋职业技术学院纪委书记、副校长冯丽伟共同为“‘一带一路’留学生中国味道体验坊”揭牌。

近年来，嘉兴技师学院积极响应共建“一带一路”倡议，参与“一带一路”沿线国家技工教育合作，承办、参加“一带一路”暨金砖国家技能大赛，在9个赛项获奖，取得了团体（个人）一等奖9个、团体（个人）二等奖5个、团体（个人）三等奖5个等丰硕成果；并被“一带一路”金砖国家技能发展国际联盟授予“优秀组织奖”。

而对于嘉兴南洋职业技术学院来说，此次活动的成功举办，也意味着南洋学院与嘉兴技师学院的校际合作迈上了新台阶。从2017年起，南洋学院开始招收留学生，截至目前已累计有400余名来自吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦等国家和地区的留学生在校学习。此次端午民俗体验也是两校携手“中文+国情教育”模式的一次探索，在常规教学外，鼓励留学生们走出课堂，在“沉浸式”环境中了解嘉兴、感受中国。

“站在新时代教育对外开放的新节点，面向未来，我们非常期待与兄弟院校共同肩负起‘培养具有中国特色的国际复合型人才’的责任担当，携手奋进，共同促进中外人文交流，共同推动学校国际化办学取得新成果。”嘉兴技师学院校长钱琴梅说。

对中国文化感兴趣的伊朗学生王子轩对于第一次在嘉兴“沉浸式”过端午节十分高兴，“这个过程很有趣，而且嘉兴这个不是很大的城市很好，生活也很好。我希望将来学成后也能留下来工作、生活。”

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