本文转自：黔南日报

平塘塘边

小满时节“茭”出丰收卷

茭农分拣冬茭

茭叶随风摇曳翻滚着绿浪

茭农采收冬茭

本报讯（赵天恒记者潘兵侯赛澜赵艺）5月20日，小满时节，记者在平塘县浙黔生态农业科技有限公司的茭白种植基地看到，翠绿的茭白一丛丛挺立在水中，茭叶翠绿透亮，随风摇曳翻滚着绿浪，500亩冬茭长势喜人，迎来丰收。务工村民头戴斗笠，身穿防水裤，手拿镰刀，穿梭在茭白田间，忙着将成熟的茭白收割，田间地头一派忙碌的景象。

茭白又名高笋、茭瓜，嫩滑爽口，是市民餐桌上常见的美食，茭白上市后，无论是寻常百姓的饭桌，还是酒店餐厅，都是大家青睐的美食。在一旁的加工车间，工人将采收来的冬茭进行分拣、打包，发往浙江、上海、湖南、陕西、湖北等地，送入市民的餐桌。

该公司在平塘县塘边镇新街村旁同坝区流转水田700余亩，从福建引进冬茭品种，攻克了冬茭种植技术难题，成功建设标准化种植基地，采取“公司+基地+农户”的模式，带动当地农户实现土地流转收益和就近务工收益。据公司董事长周春红介绍，基地种植有北京茭、美人茭和冬茭500亩，亩产茭白近万斤。目前，茭白进入采收期，每天可收割茭白5000公斤左右，除八月份外，所有品种的茭白可收割到11月，每天的用工量在70至100人左右，每年公司用工工资支出在80万到100万元左右。

“除每年能拿到固定土地流转收益外，我在基地打工，负责茭白种植、收割，一个月有3000至4000元的收入，非常满意。”当天正值发工资的日子，村民罗开芳一边数着钞票一边高兴地说，我们不用去外地打工了，在这里就有做不完的活路，还能照顾老人、小孩，十分开心。

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