酒是中国餐桌文化中不可缺少的一部分。而随着社会的发展，现在人们喝酒的年轻也越来越少，喝的种类和量也越来越多。

希望这篇文章可以让越来越多的人了解到与酒精相关的危害，不喝酒的人以后也尽量不要喝，喝酒的人可以知道饮酒对于身体的危害从而控制饮酒量。

喝酒为什么会脸红？

喝酒容易脸红真的就是基因问题，身体无法将乙醛迅速代谢掉，酒精，也就是乙醇，主要是在肝脏代谢，第一步是乙醇被代谢成乙醛，第二步是乙醛被代谢成乙酸，第三步是乙酸被代谢成二氧化碳和水。

在整个过程中，起关键作用的主要是第一步里面的乙醇脱氢酶（ADH）和第二步里面的乙醛脱氢酶（ALDH）。

你都不能代谢乙醛，首先第一步就不能顺利完成，更别说后面了。

空腹喝酒会增加肠道癌风险？

华盛顿大学圣路易斯医学院曹崟团队近期在Gastroenterology发表文章，发现无餐饮酒与胃肠道癌症风险增加有关，特别是早期发病风险。

①纳入英国生物库的347591名饮酒者，前瞻性地评估无餐饮酒与胃肠道癌症之间的关系；

②校正协变量和酒精摄入总量后，与有餐饮酒者相比，无餐饮酒者患总体胃肠道癌症的风险增加了10%，其中胃癌、肝癌、直肠癌风险显著增加；

③对酒精饮料类型进行额外调整后，结果基本保持不变；

④与晚期发病相比，无餐饮酒与早发型胃肠道癌症的相关性更强；

⑤酒精摄入与癌症风险存在剂量依赖关系，而在每种酒精摄入水平下，无餐饮酒者患癌症的风险更高。

适当喝酒真的对身体有好处吗？

要知道与世界其他地区不同，中国香港通过对成年人的研究表明未显示饮酒对心脏健康有好处，相反有可能会增加老年人缺血性心脏病致死的风险。所以没有饮酒习惯的人，不要以饮酒为可改善心脏健康的理由而开始喝酒。

酒量真的能练出来？

这个真的不能，你的大脑可以逐渐接受喝酒所带来的各种反应，比如一开始一瓶就开始吐，现在可以坚持到三瓶，这并不是因为你的酒量上涨了，而是你的胃、食道、肝脏等一直被破坏有了自己的保护措施，但是你关于代谢酒精的基因，从你还没出生的时候就一定确定了。

所以能喝就喝，不能喝千万别逞强。

一定要喝，有何事项要注意？

·这些酒水不能混搭

白酒+啤酒

啤酒中含二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更容易对脑、肝等造成危害。

白酒+浓茶

浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，不但没有解酒作用，反而会加重心脏和肾脏负担。

烈酒+红牛

功能性饮料的主要成分是咖啡因，电解质等，与酒一起饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会加重心脏负担。

红酒+雪碧

碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，迫使酒精很快进入小肠，小肠吸收酒精的速度比胃要快很多，从而会增加危害。

·酒和这些药物，不可一起服用

感冒药+酒等=肝衰竭

很多感冒药都含有对乙酰氨基酚，这种成分在体内转化过程中会产生有毒代谢物质，需要和一种叫做还原性谷胱甘肽等保护因子结合，才能降低毒性，饮酒会大量消耗体内的谷胱甘肽，从而增加肝脏衰竭风险。

抗心绞痛药+酒=头痛、休克

在服用硝酸异山梨酯、硝酸甘油及硝苯地平等抗心绞痛药的同时饮酒，可能会引起血管过度扩张，导致剧烈疼痛甚至引发休克。

头孢+酒=毒药

酒中的乙醇在身体会先转化成乙醛，继而转化成水和二氧化碳排出体外，头疱类药物会抑制乙醛继续转化排除，可能会导致血压下降，呼吸困难等症状。一般反应持续30分钟至几个小时，严重的甚至会毙命！

降糖药+酒=低血糖休克

在服用降糖药期间饮酒，酒精会增强药效的作用，可能会早晨头晕、出冷汗等症状，严重的可能发生低血糖甚至危及生命。

安眠药+酒=致命组合

有的安眠药本身有一定抑制呼吸的作用，酒精也有相同作用，两者相遇可能会导致呼吸变慢，休克甚至死亡。

抗过敏药+酒=嗜睡昏迷

抗过敏药主要是抗组胺药物，这种药物和酒一起服用可能会引起精神恍惚等不良症状。

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