春天，给大家分享几种蔬菜的做法，简单又好吃！

豆腐烧黄瓜

这道菜是以黄瓜和豆腐为主要原料烹制而成的。

黄瓜的清爽口感和丰富水分与嫩滑细腻的豆腐相互搭配，打造出清淡爽口、口感丰富的美味。

黄瓜的脆嫩与豆腐的绵软相得益彰，这道菜既能满足口感需求又具备营养健康的特点，因此备受欢迎作为一道素菜。

2.芹菜凉拌

这道菜是以芹菜为主要原料，制作成凉拌菜。

芹菜富含大量膳食纤维和维生素，不仅口感清新，而且味道独特。

通常情况下，凉拌芹菜会搭配适量的调料和调味料，从而赋予它微辣、香鲜的味道。

这道菜口感清爽爽脆，芹菜清香与调料搭配恰到好处，丰富的口感让人开胃，是经典的凉菜之一。

2.娃娃菜的酸辣凉拌。

这是一道主要以娃娃菜为食材制作的凉拌菜品，娃娃菜特点为口感脆嫩，叶片嫩绿，口味清香且富含丰富纤维素。

娃娃菜的酸辣凉拌通常会混合醋、辣椒和酱油等调料，赋予其一种开胃的酸辣口感。

这道菜以其爽脆的口感和清新的娃娃菜搭配上酸辣的调料，相得益彰，因此备受欢迎作为凉菜。

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