Part.1

土豆的营养价值及功效

01

抗衰老

土豆营养丰富，是一种抗衰老的食物。它富含多种维生素，以及大量优质纤维。

土豆还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养成分，经常吃土豆可以延缓衰老。

02

减肥

土豆只含有0.1%的脂肪，是所有能满足饥饿感的食物中脂肪含量最低的。

每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，让身体逐渐代谢多余的脂肪，消除你的后顾之忧。

土豆对人体有奇妙的作用。瘦的人可以通过吃变胖，胖的人可以通过吃变瘦，如果经常吃，他们的身体会变得更苗条。

不过，减肥者要注意是把土豆当主食吃，而不是当菜吃。一顿只吃一个就可以。

03

抗抑郁

现代社会的上班族，最容易受到抑郁、气馁、不安等负面情绪的影响。

土豆可以改善这个问题，食物之所以能影响人的情绪，是因为它所含的矿物质和营养物质能作用于人体，改善人的精神状态。

04

增强体质

土豆不仅不会使人发胖，还具有愈合、利尿和解痉的作用。

它可以预防和治疗瘀斑、神经痛、关节炎、冠心病，也可以治疗眼睛疼痛。

土豆富含钾，肌肉无力、食欲不振的人，或者长期服用利尿剂、泻药的人，多吃些土豆，可以补充体内缺乏的钾。

Part.2

与土豆相克的4种食物

1.不宜与香蕉同食：

同时吃土豆和香蕉会引起化学反应并产生毒素，这会导致脸上长斑。

2.不宜与西红柿同食：

土豆在人体胃肠道内会产生大量的盐酸，而西红柿在强酸性环境下会产生不溶于水的沉淀物，导致食欲不佳和消化不良。

3.不宜与石榴同食：

石榴可以治疗咽喉干燥，口疮，和滋润秋燥，但是和土豆一起吃会导致中毒。

4.不宜与柿子同食：

食用土豆后，人体胃肠道内产生大量的盐酸。柿子在胃酸作用下沉淀，难以消化排泄。

Part.3

养胃粥推荐：土豆南瓜粥

原料：

土豆100克，大米100克，南瓜5克，水100毫升。

做法：

1.土豆去皮洗净，然后磨碎备用。南瓜去皮去籽，洗净剁成小块备用。

2.大米洗净，用清水浸泡2小时，然后研磨，再加水用大火煮成粥。

3.粥煮开后，加入土豆煮一会，再加入南瓜煮至熟。

功效：

土豆性温和，味甘，无毒，能健脾和胃、益气调衡、止痛、利便。

南瓜性温，味甘，无毒，入脾胃经。能润肺止咳、美容养颜、驱虫解毒。

土豆南瓜粥含有丰富的维生素C和矿物质，可以补充身体所需的营养物质。

还可以增强食欲，有助于体内碳水化合物和脂肪的代谢。

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