本文转自：杭州日报

眼下进补正当时来点野山参已成为杭州人的养生习惯

78岁延边老专家告诉你吃人参的四大误区

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眼下正是一年当中的进补好时节。春节将近,我们为大家争取到了超值福利，需要滋补或送人的朋友，这个时候买，能省下不少钱。

我们一如既往地坚持苛刻的筛选标准：

先由参茸专家在统货里逐支筛选，“看五形（芦、艼、纹、体、须）”、“识六体（灵、笨、老、嫩、横、顺）”，那些年份不够、五形欠佳、六体稍次的，统统淘汰。

被遴选出来的参拿去送检，经过权威检测后再次甄选，又剔掉一批稍有瑕疵的，只上柜够野够老、精气神十足的。

经过几上几下的精挑细选，均是体态玲珑，五形俱美，六体完好，灵气十足的精品。

野山参性甘、微苦、微温，归脾、肺、心、肾经。如果你是工作忙、压力大、生活不规律的年轻人；如果你是注重保养自己的中老年人；如果你是经常睡不好觉、经常熬夜应酬，处亚健康状态的。都适合进补一些。

但是，很多人不知道自己是否需要进补？不知道如何进补？且听专业人士的建议。

傅亚民曾任吉林延边特产局局长，退休后一直从事长白山人参、鹿茸、灵芝等保健调理研究工作，出版《延边州特产简介》《健康长寿话人参》等。

他曾在1998年患过直肠癌，术后走上了漫长的康复之路。时过25年之后，无论是在外貌和体力上，根本看不出是一个78岁的老人，他说这就是人参养生的力量。

傅老师说：“杭州夏季炎热、冬季严寒，加之工作生活压力大，睡眠不足、运动少，饮食没规律，营养失调，很多人容易出现亚健康。虽然人参进补已经成为杭州人的养生习惯，但不少人有误区。以为冬天吃一支参就可以了，其实对于有些人是不够的。吃参应该循序渐进，按照‘少吃、常吃’原则，慢慢吃，补一个冬天，远比补一支参效果要好。”

傅亚民列举了杭州人吃人参的几大误区——

误区一：吃法太随便。

正解：人参与其他药材合理配伍更佳。

如果是有湿气重的，可以先用中药调理身体，去湿气，把肠胃功能调好，再吃人参；有些是心肺虚弱，腰酸背痛的，可以咨询医生，和黄芪、刺五加一起煮水喝，合理配伍，扬长避短，效果叠加。

误区二：吃的量不足。

正解：连吃一个月效果更好。

傅亚民建议，冬天可以一次多储备几根人参。每次泡2-3克左右煮水，坚持吃足一个月。

误区三：年轻人不吃参。

正解：吃人参要看个人的身体状况，与年龄关系并不大。

傅老师接触到的好多杭州年轻人，都是气阴两虚体质，用人参长期调理比较合适。

误区四：冬季才吃参。

正解：四季补五脏，适合春夏秋冬四季。从《神农本草经》到《千金翼方》，都有四季吃人参的论述。

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