1月6日，二十四节气到了小寒，二十四节气的轮回即将收尾，春日萌动正在酝酿。

《月令七十二候集解》中说：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”虽天气寒冷，可大冷还未到极点，所以称为小寒。正如谚语“小寒大寒，冻作一团”所说，小寒和大寒的到来意味着迎来了一年中最冷的时期。

毕节贵阳“速冻”更胜一筹

进入小寒就进入了三九天，都说“三九四九冰上走”，但贵州大部分地区小寒期间平均气温和平均日最低气温都在0℃以上，未到大冷的时候。

那么，小寒节气贵州哪些地区“制冷”更胜一筹？贵州省气候中心高级工程师许丹统计，小寒节气，全省平均气温5.1℃，最低的是贵阳和毕节均为3.5℃，最高为黔西南州7.4℃。

再来看平均日最低气温，全省为2.9℃，最低的贵阳和毕节1.2℃，黔西南州最高可达5℃。也就是说，贵州的冬季持续性寒冷的情况不多见。

相对于贵州冬季的温和，北方的冬季就是一派冰雕玉琢的银色世界。尤其是我国东北北部地区的平均气温在-30℃左右，极端最低气温可低达-50℃以下，午后最高气温平均也不过-20℃。

谁是冬季“湿冷王”？贵州各地难分伯仲

都说四川的太阳云南的风。贵州下雨如过冬，尤其是冬季的湿冷魔法攻击，简直冷到了骨子里。

湿冷其实就是气温低而且空气相对湿度大，人的体感温度明显低于周围环境温度。小寒节气，全省平均相对湿度高达82.4%，9个市州中，除铜仁为79.1%，其余8个市州都超过80%。

湿冷魔法源于贵州属亚热带湿润季风气候，冬季八成以上的时段全省相对湿度都维持在70%左右。在低温高湿寡照环境下，大气中的水蒸气吸收身体的热辐射，即使气温大多维持在0℃以上，但空气导热率会随着湿度的增大而增大。特别是当人体皮肤温度比环境气温高时，人体散热量在湿空气中比在干空气中更快更多，因此体感更冷。

冬季“特产”凝冻批量上货

作为贵州冬季“特产”的凝冻，到了小寒时节出场的频率也是越来越高。贵州省气候中心高级工程师许丹统计，小寒节气全省区域雨凇累积日数为106.7天，比冬至多了45.9天。

9个市州中日数最多的前三位依次是毕节24.6天、黔东南20.2天、贵阳19.2天，相对冬至，分别多了10.7天、7天、10天；最少依次是安顺5.9天、六盘水6天、遵义6天。从以上数据可看出，贵州冻雨地域分布呈现“西部多、东部少，中部多、南北少”的特点。

天寒地冻温热食补

小寒时节天气酷寒，南北地域跨度形成了各具地方特色的生活习俗。比如北方天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜用白菜芽制作而成，是旧时人们为弥补冬日蔬菜的匮乏而想出的办法。南京则有吃菜饭的习俗，菜饭样式多种多样，各家各户根据自己的口味，或用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再加上一些剁细的生姜，与糯米一起煮，味道清香鲜美，令人食欲大增。而在贵州，一些地区在小寒时常吃羊肉等暖性食物，其中又以羊肉汤最为常见。

杨春竹

贵州日报天眼新闻记者

策划庞博

制图卢思露

编辑杨羽

二审徐然

三审周文君

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