冬日暖阳晒红了漫山的苹果，芳香扑鼻。

眼下，正是苹果最美味的时候。

图片来源于视觉中国

伊甸园的苹果诱惑了夏娃，被苹果砸中的牛顿发现了万有引力定律，乔布斯的苹果带来了新的世界体验。这就是历史上最著名的三只“苹果”，每一只都对人类发展进程产生重大影响。

然而，苹果的“魅力”远不止此。网传有种比咖啡还提神的水果，竟然还是它！

这对于当代工作压力大、生活节奏快、每日靠咖啡“续命”的打工人来说，无疑多了一种解困选择。

话说苹果“提神”，网传依据主要有三：首先人体缺糖就会感到犯困，苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸，正好可以补充人体缺糖；其次苹果具有天然怡人的果香气，这种清香气味有助于人体舒缓压力、提神醒脑；最后苹果中富含充足的矿物质硼可以使困倦的大脑快速恢复到清醒状态。

潮新闻·钱报健康小站、杭州市拱墅区朝晖街道社区卫生服务中心的主治中医师金纳娟表示，苹果比咖啡提神的说法并没有太多实验依据，是否有效提神也是因人而异。很多酸甜水果如猕猴桃、杨梅、山楂等都可以起到类似作用。

秋收冬藏，中医讲究依时节调理身体，金纳娟也向大家推荐了几款公认的苹果养生汤，具有生津、健脾、养气血、通便的功效，一起试试吧。

健脾排湿苹果汤：

苹果1个生姜3片米仁15克茯苓15克陈皮1瓣

生姜：温中散寒

茯苓、米仁：健脾祛湿

陈皮：理气健脾

苹果：生津开胃

养颜苹果汤：

苹果1个黄芪10克桂圆10颗红枣5颗陈皮一瓣

黄芪：补益脾气

桂圆、红枣：养血安神

陈皮：理气健脾

苹果：生津开胃

生津通便苹果汤：

苹果1个玉竹10克银耳一朵杏仁5克陈皮1瓣

苹果：生津通便

玉竹、银耳：滋阴润肺、养胃生津

杏仁：润肠通便

陈皮：理气健脾

金纳娟补充说，以上三款苹果汤的做法也很简单：准备养生壶一个，将每款所需食材放入，加入1000-1200ml清水，煮20-30分钟即可。

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