来源：极目新闻转基因技术作为现代农业的一部分，引入我国，随我国人口的不断增长和资源的有限，保证足够的粮食供应一直是我国的头等大事。转基因作物能够提高耐旱、抗虫、耐病等特性，从而增加产量，确保粮食的稳定供应。

为什么我们没有选择大力发展有机绿色食品呢？这是因为大规模发展有机绿色食品所需要的资源和时间相对较多。有机农业要求使用天然有机肥料和天然防治病虫害的方法，这意味着需要更多的土地和劳动力。

其实这个选择是政府政策的选择，也是市场经济规律的自然选择。目前农业主要种植粮食作物是政策的选择，也是市场经济的自然选择。种植粮食作物虽然利润少，但是，有政府的补贴，还是有稳定的利润。种植经济作物，利润不稳定，有些年会有高利润，有些年会血本无归。所以，农民多选择了种植粮食作物。

对于有机绿色食品，也是一样的道理。首先，有机绿色食品投入要大，如果销售价格不稳定的话，农民的收益不能得到保证，农民不会选择。其次，对于有机绿色食品的认可，没有品牌或者大企业的背书，对于有机绿色食品消费者能不能认可，能不能接受。再有，对于有机绿色食品的消费者，有多少人愿意接受有机绿色食品，主要是价格。最后，如果大家都能接受有机绿色食品，都愿意出高价格购买，农民肯定愿意种植。

写到最后，不是没有人愿意去种植有机绿色食品，只是，没有人愿意去承担这份风险。是政策的选择，也是市场经济规律的选择。

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