秋季风凉，这时候我们要多给家人和自己吃些暖胃暖心，营养可口的菜。在众多的食物中，南瓜是大家普遍喜欢吃的，口感香甜软糯，营养丰富。现在也正是南瓜大量上市的季节，品质好价钱便宜，用南瓜当食材无论做成什么样的菜，总是很受大家喜爱。老人和小孩也适宜多吃，对身体都是一定的好处。

南瓜含有丰富的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，吃些南瓜还能起到解毒作用，可以保护肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，胃不好的时候，吃些软嫩的南瓜很舒服。

现在和大家分享红糖南瓜丸子的做法，很适合秋天食用。气温下降，有些寒冷了，女性朋友的身体很容易受寒，我们的身体就需要及时补充热量，这红糖南瓜的吃法就是能暖脾胃，补气血的，在家我经常会做来吃，身体感到轻松舒服。

我今天在南瓜中加入了红糖和枸杞、红枣，对女人的好处是很多，香甜又软糯，还能补血益气，滋润肌肤。我们趁着南瓜最成熟的时候，不妨多吃一些吧。

食材：

南瓜，糯米粉，红糖适量，枸杞、红枣

做法：

1，我们先把南瓜的皮削掉，然后切成薄片，放入蒸锅中，大约蒸上10分钟左右，南瓜就软烂了。把南瓜切薄点，在很短时间里就会蒸熟了。

2，用勺子把南瓜压成泥状，稍微放凉点，但还是有点热时，把糯米粉倒入碗中，用勺子搅拌，趁热将它们揉成光滑的面团，有余温糯米粉就很快能和南瓜泥黏合在一起了。

3，把揉好的面团分成几等份，分别搓成长细条，切成一个个小剂子。再用手搓成小个的圆团。

一次可以多做一些的，放在冰箱里冷冻起来，以后要吃的时候，可以直接拿出来煮熟吃，特别的方便。

4，现在烧开水，把搓好的小圆子、红枣放入锅里煮，中途加一次冷水，等圆子都浮起来，差不多煮熟了。

5，这时候放入枸杞、红糖，糖的用量根据自己的口味喜好来放，用勺子搅拌均匀，喜欢吃清爽一点的，稍微多加些水。

这一碗红糖南瓜丸子做好了，味道香甜细腻，浓浓的南瓜清香味，吃着暖乎乎的，很可口！天气凉时女人要多吃些，既能饱腹，还能调养好身体！返回搜狐，查看更多

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