鲁网11月21日讯为进一步加强幼儿园食品安全管理，健全食品安全管理体系，临沂市兰山区兰山街道中心幼儿园成立食品安全检查小组，11月15日开始对兰山街道辖区幼儿园进行食品安全检查工作。

检查小组详细查阅了各园食品安全的各项台账资料，对食品安全记录、陪餐记录等资料进行了重点检查询问，随后检查组人员深入幼儿园食堂的每一个角落，查看了园内环境卫生、设施设备、物品摆放、餐具消毒、安全机制等各个流程与环节，并对食材存放、食品留样等细节操作提出了专业性的指导意见。

通过食品安全专项检查，各园充分认识到园内食品安全管理存在的问题，对食品安全整改有了明确的方向，在接下来的工作中将继续坚持食品安全工作落地有声、行之有效，为幼儿的健康成长保驾护航。（本网记者）

责任编辑：时瑞雪

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