本文转自：荆门日报

“大碗宴”现场。李凯摄

本报讯（记者李凯通讯员余琴朱菁）10月22日上午，湖北村网·球王争霸赛“大碗宴”特色美食品鉴会在京山市文峰公园举行，400余名湖北村网参赛选手及机车爱好者和部分市民共同品鉴京山特色菜肴——“曹武十大碗”。

上午11点38分，热气腾腾的美味佳肴开宴上桌。十大碗第一碗名为“蚂蚁上树”，寓意“长长久久”。随之而来的还有红烧肘子肉、清氽瘦肉丸、粉蒸鱼、粉蒸排骨、红枣扣阴米、红烧甲鱼、蒸鸡蛋糕、粉蒸五花肉、迎宾汤。十道菜一碗一碗地端出来，即：一长、二方、三圆、四鱼、五骨、六米、七股、八杂、九肉、十汤。

据介绍，“曹武十大碗”起源于清朝道光年间京山市曹武镇源泉镇，是传承若干代人的一种宴饮民俗文化。为保证每个人都能吃饱喝足，曹武群众用十个最大的碗来盛十道不同的菜，因此称之为“十大碗”，也寓意“十全十美”。目前，“十大碗”已申报非物质文化遗产，被评为京山市旅游餐饮名席，蚂蚁上树、红烧肘子肉被评为京山市旅游餐饮名菜。

独特“村味”文化和地道菜品深深吸引了参赛球员及机车爱好者。来自随州铁骑俱乐部的队长黄朝新说：“此次村网活动开场就很有氛围，尤其是京山名菜‘十大碗’很有乡村特色、很美味，美食宴后还有京山朋友带我们到美人谷景区巡游。”“中午的美食‘十大碗’味道非常可口，很有地方特色，希望京山多举办此类比赛，我们肯定积极参赛。”京山市三阳镇代表队队员李召明说。

据悉，湖北村网由“一球成名”网球赛、和美乡村网球赛、球王争霸赛、京山长笼宴、美食集市等系列活动组成，从10月12日开始，贯穿整个金秋十月。

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