多彩贵州网讯(本网记者余从源)10月20日，由遵义市酒业协会指导，赤水市酒业行业协会主办，赤水市14家白酒生产企业承办的“癸卯年(2023)赤水市祭河大典活动”在赤水市凯晟国际广场举行。

上午10时09分，“灵河取水”仪式正式开始，只见酿酒师们从赤水河中取出水，作为重阳下沙的第一坛润粮之水，开启酱香白酒的新一轮生产流程。整个仪式分为“灵河取水”“迎接圣水”“敬献花篮”“祭祀典礼”“分泽圣水”“传承感恩”“开酿”等环节，全场肃穆庄严，处处彰显出传统仪式的庄重、虔诚、肃穆。

“九月九，下河挑水煮新酒”。重阳祭祀赤水河活动由来已久，滨水栖居在赤水河谷的先人们，每年重阳节汲赤水河水酿制美酒时，都需举行祷告仪式，祝愿能够成功酿制美酒。祭河仪式，是古法酿酒遵循“天人合一·道法自然”的传统核心文化，表达出人们对大自然、对赤水河的感恩和赐予。

近年来，赤水市紧紧围绕省委、省政府把赤水河流域建设成“四河四带”战略部署，全力以赴做好“旅游+”这篇大文章。赤水白酒产业发展正抢抓机遇，擦亮赤水酱酒品牌文化底色，纵深推进赤水酱酒品牌建设及产业发展，全力打造赤水河下游酱香白酒“黄金产区”。

贵州贵福酒业有限责任公司有关负责人表示，“通过政府搭台，企业‘唱戏’，对我们来说信心更足，同时也宣传了‘赤水产区’，我们的销售信心也得到了巨大的提振。”

活动当天，赤水市人民政府还分别与湖南神农黄精食品有限公司、北京怡福康宝商贸有限公司签订战略合作协议；聘请中国电影导演协会秘书长、主持人、导演、制片人刘仪伟先生为赤水市美酒美食推荐官。

主创：余从源

一审：余旭

二审：王信

三审：唐全寿

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