现在的天气在慢慢的变凉，想吃点热乎乎的美食，这几道美食是首选，建议多吃，不仅可以驱寒，而且它的味道也是十分鲜美，在家来上一道热气腾腾的美食，暖心还暖胃，不需要什么厨艺，吃着过瘾。

五花肉炒豆角

1.选取五花肉，肥瘦相间，五花肉切薄片，加生抽和淀粉腌制10分钟。

2.豆角去筋，清洗干净，热水将豆角煮至略软后盛出，切小段。

3.锅内放油，中火将豆角炒至表皮略有些焦，出现褶皱后盛出备用。

4.小火煸炒五花肉片至金黄色，使肥肉的油脂析出。

5.加入葱、姜、蒜、豆角，加花椒粉翻炒1分钟，加适量盐和蚝油，翻炒均匀后出锅。

肉丸粉丝汤

1.准备猪绞肉、小白菜、水发粉丝、鸡蛋清。

2.将猪绞肉放入碗中，加入姜末、绍酒、淀粉、蛋清搅拌均匀，再用手挤成小肉丸。

3.锅中加入适量清水烧热，下入肉丸煮开。

4.放入粉丝、小白菜煮熟。

5.加精盐调匀，撒上葱末，出锅装碗即可。

窝笋炒鸡蛋

1.选取五花肉，肥瘦相间，五花肉切薄片，加生抽和淀粉腌制10分钟。

2.豆角去筋，清洗干净，热水将豆角煮至略软后盛出，切小段。

3.锅内放油，中火将豆角炒至表皮略有些焦，出现褶皱后盛出备用。

4.小火煸炒五花肉片至金黄色，使肥肉的油脂析出。

5.加入葱、姜、蒜、豆角，加花椒粉翻炒1分钟。加适量盐和蚝油，翻炒均匀后出锅。

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