俗话说的好：“十月萝卜赛人参”，10月正是萝卜上市的季节，价格也很便宜；还有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，由此可见萝卜的营养价值有多高，而且萝卜的吃法也有很多，有荤有素还有汤，炒菜，包饺子，包子等等，今天给大家分享3种萝卜的做法，健康美味看着都有食欲，让我们健健康康的度过秋冬！

五花肉炖萝卜

五花肉、白萝卜、葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡精。

将五花肉洗净切块，白萝卜去皮切块，葱姜切末备用。

热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒至变色，加入葱姜末煸炒出香味。

加入料酒和酱油煸炒至五花肉上色，加入适量的水，加入盐、糖、胡椒粉和鸡精调味。

加入白萝卜块，大火烧开后转小火慢炖至白萝卜变软烂即可。

萝卜丸子

萝卜、香菜、食盐、胡椒粉、植物油、鸡蛋、面粉。

将萝卜洗净削皮，切成细丝或碎末，香菜切碎备用。

将萝卜和香菜放入碗中，加入适量的食盐、胡椒粉和植物油，搅拌均匀。

打入鸡蛋并搅拌均匀，再逐渐加入面粉，搅拌至半干半湿的状态。

将搅拌好的萝卜馅料搓成丸子形状。

热锅凉油，将丸子放入锅中，小火慢煎至金黄色即可。

萝卜鲫鱼汤

鲫鱼、白萝卜、姜、枸杞子、葱花、油、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用，白萝卜去皮切块，姜切片，枸杞子洗净备用。

热锅凉油，将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄色，加入姜片煸炒出香味。

加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖至鲫鱼汤变为奶白色。

加入白萝卜块和枸杞子，继续炖煮至白萝卜变软烂。

加入盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花即可。

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