截至10月5日24:00，中国队一共摘得179枚金牌，稳居奖牌榜第一！

而亚运健儿们爱吃的水果居然是这种

黄黄的

弯弯的

长长的

......

啊对对对！香蕉！

香蕉的营养价值

1补充能量

香蕉属高热量水果，每100g果肉热量平均为376kJ。

香蕉中的钾元素尤其丰富，每100g香蕉中含钾量高达472毫克。

钾离子具有保持正常心肌收缩的协调作用，而经常食用香蕉，可以使人体维持电解质平衡及酸碱代谢平衡，维持血压稳定和预防心血管疾病。

香蕉富含碳水化合物，既有糖分又有淀粉，增加饱腹感。

2食用方便

香蕉很好地阐释了“有手就能吃”这句话。不用“一层一层拨开”就能轻易见到它的“心”，而且携带也很方便。

3“快乐水果”

香蕉中还含有5-羟色胺和去甲肾上腺素等化学物质，研究表明这些物质能使人心境变得愉快，活泼开朗，能预防和治疗忧郁症，在比赛中也更能调动运动员的情绪。

PS.据说在洗澡的时候吃更快乐

此外，香蕉还能增加肠道蠕动，防治消化溃疡，增加白血球改善免疫系统等功能。

甚至香蕉皮也大有用处。

香蕉皮占果实重量的30-40%左右，每100g香蕉皮中含水分83-86g、还原糖5．2-5．9g，蔗糖0．15-0．58g、淀粉1．51-2．31g、粗纤维0．45-0．60g、蛋白质1．6-2．14g、灰分1．15g、单宁0．2-0．3g，以及各种维生素和有益微量元素等。

利用发酵技术还可大大提高香蕉加工废渣的粗蛋白含量，生产优质的饲料，使香蕉皮得到充分利用。

其实，在吃香蕉领域，我们比猴子有更多选择：

香蕉脆片

香蕉酱

香蕉饮料

香蕉醋

香蕉酒

香蕉酸奶

然而，因为传统的加工方法难以保证产品的质量，且缺少去皮及系列加工技术与设备，香蕉加工是果蔬加工中最落后的。

目前，超过80%的香蕉都是以原始状态投放市场。

看了那么多，你是不是也迫不及待想拿根香蕉尝尝呢？

医生建议，一般饭后30分钟吃香蕉最好，因为可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。

但是尽量避免空腹状态吃香蕉，容易对肠道产生刺激哦~

参考资料

[1]赵国建,鲍金勇,杨公明.香蕉营养保健价值及综合利用[J].食品研究与开发,2005(06):175-178

[2]尤飞.中国香蕉产业发展潜力与对策分析[J].热带农业科学,2004(1):43-46返回搜狐，查看更多

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