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夏天这水果正当季,煮熟比生吃更营养,生津止渴助消化,冰镇一下超好喝

导语:夏天这水果正当季,煮熟比生吃更营养,生津止渴助消化,冰镇一下超好喝

小朋友都喜欢带颜色的食物,肯德基里橙色的橙汁饮料,有红色草莓酱的圣代等等都是小朋友的最爱。小朋友不爱喝水,可以煮水果茶来让小朋友爱上喝水。自己做的水果茶,食材简单,新鲜营养。关键是没有色素和添加剂。可以根据时令和当季水果煮一壶好喝的水果茶。夏天的时候我一般煮冰糖杨梅汁,酸酸甜甜得很开胃。

本地的杨梅通常是5-6月上市,杨梅的果期不长,为了夏天能经常喝到冰糖杨梅汁,每次看到新鲜的杨梅都会买上几斤,用盐水泡出杨梅虫,再放入冰箱冷冻保存,想喝杨梅汁的时候再解冻加冰糖和水一起煮开。杨梅泡盐水之前不要放冰箱,容易把杨梅虫冻死,那样再泡盐水就泡不出虫子了。如果把杨梅冷冻了,也没多大关系,杨梅虫是果蝇的幼虫,含有丰富的蛋白质。不过还是建议清洗泡出杨梅虫,这样吃起来心里更舒坦。冰糖杨梅汁所需的食材有:杨梅250克,冰糖150克,水900克,盐适量。

胡杨梅250克,冰糖150克,水900克的配比准备好材料,我家先生口味偏甜,这个配比刚好,口味淡的可以把冰糖减到100-120克。

杨梅简单清洗后加入适量的盐混合成高浓度的盐水,浸泡30分钟,泡出杨梅虫,为了节约时间,我每次把买回来的杨梅分成250克一份泡盐水。

清理干净杨梅虫后沥干水分,摘掉连接杨梅的小木柄。

养生壶里放入杨梅,冰糖和水,煮杨梅汤一定要用没有油的容器,如果用汤锅之类的一定要反复冲洗干净。

选择水果茶程序,时间35分钟,我挺喜欢有定时功能的小电器,它工作的时候,我就可以去做其他事情了,不用担心溢锅或者是水煮干了。

冰糖杨梅汁煮好后水是红色的,天然的红色,完全无添加,放凉后装罐转冰箱冰镇一下,特别的好喝,酸酸甜甜的,生津解渴。

小龙宝放学回来喝了一大杯,说是比冷饮店的好喝多了,冷饮店的很多都是用色素加水冲调的,喝完一嘴巴的甜腻。今天买的杨梅超级便宜,才3块钱一斤,煮一大壶冰糖杨梅汁成本只要3块钱,特别的划算,关键还健康。赠人玫瑰,手留余香,如果您有关于杨梅的其他做法,欢迎给龙宝留言,一起讨论;如果您喜欢我的这篇冰糖杨梅汁的做法,请收藏,转发,您的关注对龙宝很重要。

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来源:龙宝美食小厨房 编辑:美食

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