做当归黄芪鲜鱼汤，万万不要直接煮，少了这1步，鱼汤不鲜腥味重！当归黄耆鲜鱼汤，既鲜美又养生的汤品。一般药膳多用鸡肉或猪肉，其实改成鱼肉更是鲜美，对不爱吃肉的朋友而言，这道清爽的当归黄耆鲜鱼汤，保证您会喜爱。

＜当归黄耆鲜鱼汤＞材料（4人份）：鱼肉620g（我用红鲦）、老姜8g、生香菇3朵（90g）、玉米笋100g、黄芪当归药包（内含当归、黄耆、枸杞、红枣，共60g）、过滤水1200c.c.、青葱丝少许

小编用的是养生堂的当归黄芪药膳包，里头有当归、黄耆、枸杞以及红枣，经过检验，不含农药与重金属，让我们更加安心，而且最棒的是药包方式，炖煮时要才不会四散，汤头会更加清澈。

将1200c.c.的过滤水与药包大火煮滚后，转小火继续炖煮半小时，之后将药包捞出。

加入姜片、鱼肉、玉米笋与香菇，煮到鱼肉熟透即可。

我没有另外调味，您可根据自己喜好加入盐巴调味。

加上青葱丝，完美的当归黄耆鲜鱼汤上桌啰！

汤头非常鲜美，有枸杞和红枣的甜味，宝贝的接受度很高，大家可以试试看哦！

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