三伏天多喝这个汤,贵也不要省,鲜美还养人,女人孩子更要常喝!宝宝食谱~奶香洋菇玉米浓汤,不用奶油、面粉或勾芡,天然食材也能让小宝贝喝到美味的玉米浓汤耶!小小宝宝版的奶香洋菇玉米浓汤,不加任何粉类、奶油,一样能让宝贝喝得津津有味唷!这道食谱是参考网上制作玉米浓汤的作法,食材再更改为更适合小宝贝需求的食物。奶香洋菇玉米浓汤适合年龄:建议六个月以上宝贝食用,吃过洋菇、玉米、洋葱、胡萝卜、马铃薯、蛋黄不过敏的宝贝,就可以安心食用啰!如果只吃过玉米、洋葱、马铃薯的宝贝,把拔、马麻也可以只用这三种食材来制作玉米浓汤哦!

<奶香洋菇玉米浓汤>
材料:
1.洋菇数朵(随宝宝喜好啰!)
2.马铃薯一颗
3.洋葱半颗
4.胡萝卜一小段
5.玉米两根
6.鸡蛋一颗(只取蛋黄部分)
7.母奶适量(也可以用配方奶,一岁以上可用鲜奶)

做法:
首先先清洗食材,整理所有的食材备用:洋葱切丁、红萝卜削皮切丁、玉米取下玉米粒、洋菇切成细末(可根据宝宝吞咽及咀嚼能力切末或是切片)、马铃薯削皮切块并泡水。


首先将洋菇末放入锅中用小火干炒,不加任何的油哦!这样才能炒出洋菇水分,散发自然的鲜甜,炒好后盛起备用。



接着放入玉米粒,如果是用不沾锅,可以不放油,若是一般平底锅,放一点点油就可以了!

小火炒大约5分钟,玉米会慢慢释放香气,接着加入洋葱拌炒,炒到洋葱释放香气、变色即可。


再加入红萝卜、马铃薯拌炒,此时可以加一些过滤水,才不会太干燥而烧焦。



不用炒到全熟,炒约三分钟左右,就可以起锅,放到汤锅中,加约两碗的过滤水。


接着拿出搅拌棒打成泥,没有搅拌棒的话,用果汁机会更好唷!!


因为是小宝宝要喝,所以小编有过筛,让口感更加细致,不想过筛也没关系哦!过筛时可以用汤匙轻压辅助过筛!


筛好后,请放到瓦斯炉上用小火续煮,一定要一边搅拌,避免锅底烧焦沾黏哦!此时可再根据个人喜好调整汤品浓稠度,太稠的话就请再加些过滤水啰!


一边等待煮滚的同时,请先取蛋黄,加入一些汤汁打散。


等待汤汁滚约五分钟后,加入蛋液,还有炒过的洋菇,轻轻搅拌即可关火。


盛盘后,加入适量的现挤母奶、配方奶或鲜奶,一碗好喝的宝宝版奶香洋菇玉米浓汤就完成啰!


浓郁鲜甜的汤品,女儿超爱喝的,一口接着一口,不加奶油和粉类,让宝宝喝得更加健康哦!
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