稻盛和夫：陪领导喝酒，可别像个木头，记住这“4个不要”，让同桌拍手叫好

自古以来，中国就是注重社交礼仪的国家。在人类的交往中，不只是直白的大是大非，其实，大小事中都需要酒局作为润滑剂。在当今社会，酒局更是作为我们交往中的催化剂，无论是亲戚朋友之间的聚会，还是在职场中，与他人的交往，都少不了酒局的作用。

一个好的酒局可以给人留下良好的印象，而人在酒局中的表现决定了这场酒局的好坏。随着时间的发展，酒桌上的文化越来越成为人们注重的东西。只有好好的把握酒桌文化，掌握在酒桌上什么该做和什么不该做，才会使整个酒局朝着人们期待的方向发展。如果不牢牢把握这“4个不要”，酒局的效果将会大打折扣。

①不要随意落座

在酒局上，座位的安排十分重要。从你踏进酒局的房间开始，你就已经加入这场“小战争”了，大家进屋的第一件事便是选择一个恰当的位置坐下来。座位的安排，从古代开始就十分的讲究。在安排座位之前，我们必须首先考虑客人和主人的顺序，以免出现尴尬的情况。

以圆桌为例，那么一定要遵循“上左尊东，面门为尊”这个原则。也就是说，所有的座位里面，正对着门的这一个是最为尊贵的，左右两边越靠近主客的位置，就会越尊贵。通常主人的左手边坐的都是是陪同的人，他们的职责，就是陪领导喝酒，如果领导有需要，他们还会担负为领导挡酒的责任。这条规则如果安排的不得当，小心领导“记住你”。

②敬酒时杯沿不要高于对方

一般来说，如果喝酒的双方是处于同等位置，那么敬酒的一方应该是略微低于被敬酒的一方。当一轮酒敬完后，回敬酒的一方同样要低于被敬酒的一方。这时酒杯的高低取决于谁才是主动方。如果是给比我们辈分高的朋友敬酒，那么应该保持酒杯边沿低于对方，以此表来表示尊敬。

敬酒的礼仪传说有两个方面的来源。第一种说法，来源于古希腊，他们认为人们在喝酒的过程中，听觉，嗅觉和味觉，都在感官上得到了很大的满足，只有视觉这一档是空白。为了弥补这个空白，便发明了这一敬酒礼仪。

第二种说法，就是来源于罗马。因为罗马中的角斗士，在每次战斗前夕，都要喝酒助兴。在这种对手之间的酒局里，常常可能会存在猫腻，所以为了表示自己方面的坦坦荡荡，喝酒之前，敬酒双方都会把自己杯子里的酒撒到对方的杯子里一点，由此发明了这种碰杯礼仪。

③不要反手给客人倒酒

反手倒酒，就是在倒酒的时候，人拿酒瓶的姿势，手部反着拿酒瓶，然后给对方倒酒。在传统的倒酒文化中，反手倒酒则代表祭奠已经去世的人了。老话管这种方式叫做砍头酒。因此慢慢形成了反手给客人倒酒，是代表不尊重客人的习俗。

正确的做法应该是，我们用右手恭恭敬敬的，拿着酒瓶2/3处。手不可以太靠近瓶子口，也不能直接拖着瓶底，这样，在拿酒瓶的时候才是比较稳当的，不易摔碎。另外，起身为客人倒酒，也更会显得你十分尊敬对方。

④倒酒不要太满

不要不分场合的给对方“满上”酒。如果你给别人杯中的酒道的太满，客人很有可能需要先付下身或低头喝掉一点才敢端着杯子。这样很容易让对方误会你在戏弄他，或者要别人俯首称臣，国内外这都是很不尊敬人的做法。当然，中国对于白酒也有“茶七酒八”的说法，但如果从优雅的角度来说，还是不要太满为好。

虽然每个地方的文化有所区别，但是我们只要牢牢记住这4点，就不会出太大的差错。

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