80后妈妈小聚餐，三个人叫了五菜一汤，花费350块是贵还是便宜

人随着年龄的成长就越成熟，看待人事物的角度也就不一样。也因为对于人事物的透彻，就会自我远离一些朋友久而久之身边的朋友也就所剩无几。甚至可以说谈得来的人坐得下一起喝杯茶的人就更少了，这也就是成年人所谓的“成熟”与“孤独”。在踏入2021后80后的我们也年纪不小了，看着身边仅剩的几位姐妹有所感慨。为此约定每半年就聚餐一次，以免感情也淡了。

今年由于年节比较忙，拖到了今天才齐聚一起聚餐。女人的聚餐倒不像男人，先去吃饭喝酒再去喝酒又喝酒。在逛完街品尝小吃之后，还要看看衣服之类的。所以一天的时间根本就不够用，相信男人也很难理解吧。

今天的聚餐倒比较简单随意，直接在商场的餐厅点了几个菜。糖醋鱼的做法是先炸后裹酱汁的搭配味道酸甜非常好吃，再来这个是椒盐排骨味道和口感也是我喜欢的。

至于这一道则是凉拌菜，主食材有螺片、鱼皮及小黄瓜丝。它的口感微辣待有些许的酸香，这是老陈醋及蒜蓉、辣椒的味道。螺片焯水恰到好处，口感脆而香。

这一道则是“杂菇煲蹄筋”杂菇的意思就是使用多种菌菇的搭配，来增加营养增强菜的层次感并使菜的味道多样化。搭配处理好的蹄筋，不得不说这一道真的很好吃。

至于这个是“炒米粉”它应该算是主食，米粉是这里的主要“副食”之一。在古时因为产地叫做兴化，很多地方至今还把米粉称为兴化粉。炒米粉的搭配辅料非常多，有肉、蔬菜、海鲜及一些润色搭配。整体来说非常不错，但与我炒的还有一些差距。

最后的汤品搭配是“小肠酸笋汤”经过处理干净的小肠，每隔一小段距离就打一个结然后焯水洗净再剪成小结段。这样处理过的小肠口感特别好，极其适合用于煲汤、入菜等。把小肠放入锅中加入适量的水，然后加入一片当归、桂枝水煮至小肠熟。而后加入酸笋、竹笋煮熟然后加入少许的味精盐作为调味，最后搭配一点点蒜苗段即可上菜。该汤是我很喜欢的一道汤，主要是汤浓香小肠口感好。

每年的小聚主要是“逛街”为主，也不会攀比或得吃什么高档食材。人与人一起能谈得来就是喝一杯开水也觉得是甜的，今天的几个普通菜一共花费350。有的网友觉得蛮贵，其实应该还好。因为年节周边物价等等因素都比较偏高，所以350块也算合理吧。不知道这几道菜，可有你喜欢吃的？

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