白酒的解药是浓茶？大错特错，其实是它，醒酒护肝

白酒是我们特色饮品之一，因为其浓郁的香气、独特的口感，被广大我们人民喜爱。但是，白酒也是一种酒精度数较高、易引起酒后反应的饮品。如何醒酒并且护肝成为降低酒精对身体的损伤的新的方法。古人有云：“酒壮慵生事，茶却解酲愁。”因此，人们一直认为饮用茶可以解除酒精对身体的损害。但是近年来的研究结果表明，白酒的解药不是茶，而是一种神奇的保健品——丹参。

丹参，即红花薯，为唇科植物丹参的根部，是中药材之一。丹参分为野生丹参和栽培丹参两种，其中野生丹参的质量较好。目前，常用的制备方法有水提法、乙醇提取法和超声波提取法。在丹参中，最具有药理活性的成分是丹参酮，所以使用含有丹参酮的丹参提取物来醒酒护肝会更加有效。

二、丹参的药理作用

丹参作为一种保健品，其药理作用主要是通过抗氧化、抗炎、保肝、降脂等多种途径起到肝脏保护的作用。

1、抗氧化作用

酒精进入体内会引起氧化应激反应，使胃肠黏膜受损，肝脏细胞受损甚至新伤。而丹参酮的抗氧化作用可以减轻氧化应激反应对肝脏的伤害。实验研究表明，丹参提取物可以明显减轻酒精对肝脏内生物的氧化应激反应，并能增加超氧化物歧化酶的活性，降低酒精引起的自由基水平。

2、保肝作用

酒精通过对肝细胞膜的破新，使得肝功能发生障碍，严重者甚至会出现肝功能衰竭。而丹参提取物的保肝作用可以促进肝细胞的修复以及促进肝细胞的再生。实验研究表明，丹参提取物能够抑制酒精诱导的肝脏细胞伤亡，并且丹参提取物在酒精性脂肪肝和酒精性肝损伤的预防中都有较好的效果。

3、降血脂作用

白酒中富含大量的脂肪和胆固醇，过量饮用会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。而丹参提取物对血脂降低有显著的作用。实验研究表明，丹参提取物中的丹参酮可以降低酒精喝过度造成的血脂水平的升高，预防心血管疾病风险增加。

三、如何使用丹参醒酒护肝

丹参作为中草药，不能直接食用。目前市面上销售的丹参饮料、丹参胶囊等均是由丹参提取物制成的商品。醒酒护肝的做法也很简单，只需要在饮酒前或者酒后30分钟，将一袋丹参饮料冲入100ml开水，稍加搅拌即可。饮用后可以有效缓解酒精对身体的损害。

白酒作为我们特色饮品之一，虽然美味，但是酒精度数较高，易引起酒后反应。而丹参提取物具有抗氧化、保肝、降血脂等多种保健作用，可以减轻酒精对身体的损害并有助于肝脏健康。因此，丹参作为一种保健品，可以用来醒酒护肝，缓解酒精对身体的伤害。但是需要注意的是，饮酒过量对身体的伤害是无法通过丹参来弥补的，还是要适量饮酒，切勿过度饮酒。

且不说，经常喝酒对酒精、胃的伤害，就单单宿醉后的头疼，头晕，都够受几天了的！因此，当务之急是学会解酒的方法，以备不时之需！

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怎么吃桑葚干才能达到解酒效果？

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用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干4~5粒，直接嚼，同时饮水约300毫升。

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