本文转自：中国食品报

近日，山东省菏泽市单县农户种植的10万多亩芦笋进入收获期，种植户们忙着收获新鲜的芦笋，并对芦笋进行清洗、去皮等初加工。近年来，当地根据市场需求，发展芦笋产业，带动村民就业增收，目前全县芦笋种植户约3.7万户，年产值超过20亿元。

图为近日，在单县高老家乡，村民对刚收获的芦笋进行去皮清洗等初加工。

新华社记者徐速绘摄

《中国食品报》(2023年04月12日02版)

（责编：周岩）

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