4月3日晚饭时，漳州芗城区的吴先生一家五口，在进食了隔夜的豆腐和卤面后出现了不同程度的恶心、呕吐、腹泻、发烧和呼吸困难症状，经诊断是沙门氏菌属感染引发的急性中毒。

4月8日上午，在第909医院急诊科的重症病房里，吴先生病情较重，不仅引发了脓毒性休克，还导致了多脏器的损伤，其他家人的病情相对较轻，都没有接受住院治疗。

所幸的是吴先生的身体状况逐渐趋于稳定，即将痊愈出院。

为预防类似情况发生，林医师建议

首先要防止食品被沙门氏菌污染；

其次要控制食品中沙门氏菌的繁殖；

再有彻底杀死沙门氏菌，值得一提的是，沙门氏菌对热的抵抗力不强，高温烹煮是最好的消灭方法。

快速扩散！

速速转发给家人们！

来源：海都微漳州

编辑：洪涵审稿：陈文宏监制：赖松青返回搜狐，查看更多

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