提到胃癌大家一定都很熟悉，据不完全统计，我国每年约有80万人死于胃癌，而且这个数字还在以每年17.43%的速度上升。

消化科院士表示，饮食是胃癌发生的主要因素。随着社会的发展,人们的饮食习惯越来越不健康，甚至有些人生病后也不改变他们的坏习惯，导致胃疾病癌症恶化。

那么什么饮食会诱发胃癌呢？很多人会认为是饮酒过量，实际在最新的导致胃癌的食物榜单上，酒精尚未入榜，前几名是我们常吃的食物。

胃癌“源头”被发现！消化科院士：酒精排不上榜，前几名很多人天天在吃

1.烟熏烧烤食品

烟熏制的食物，例如烧烤，烧烤在很多人的心目中是一种美味的食物，但是他们却不知道这种食物对胃是非常有害的。

一旦温度超过160度，食物表面就会被烧焦，容易形成苯并芘等致癌物，会损害胃的内壁，长期食用对胃造成损害。

2.很烫的食物

冬天很多人喜欢吃火锅、麻辣烫等食物，热气腾腾的食物让身体瞬间暖和起来。然而，世界卫生组织早就将65度以上的水列为1级致癌物质。

这是因为食物太烫成胃会刺激胃黏膜，胃黏膜本身具有保护胃的作用，当它被损坏,胃酸会腐蚀胃壁，随着时间的推移，胃黏膜就不容易修复，造成胃炎、胃溃疡，甚至有癌变的风险。

3.高盐食物

很多人喜欢重油重盐的食物，却忽视了它的危害，消化科院士建议每天的盐摄入量不应超过6克。

这是因为人体吃了过多的盐后，盐进入胃内形成的高渗透压会损害胃黏膜，使胃黏膜组织充血、水肿，甚至糜烂。吃太多咸的食物会减少胃酸的产生，使胃壁更容易受到细菌病毒的攻击。

4.罐头

罐头食品一般含有大量的防腐剂和添加剂，长期食用会增加胃的消化负担，而罐头食品中所含的化学物质对胃黏膜有一定的刺激作用，会损伤粘膜及其血管。罐头食品也属于冷食，会损害胃阳气，使消化系统异常，可能会使病情恶化。

医生提醒：胃病来临吗，并非悄无声息，身体有以下症状，请引起重视

1.经常感到嘴里有异味，口苦口臭；

2.上腹部不适或疼痛；

3.大便不成型成型便

4.吃不下、恶心、反酸；

5.经常感到虚弱和疲倦；

平时把这两件事做好，有助于胃病的恢复

1.补充养胃元素

对于胃不好以及胃病的人而言，饮食也是调养胃部重中之重的环节。平时除了要注意避免食用损伤胃部的食物，还应该多补充对胃黏膜修复有益的物质。火麻植物油是一种比较常见的家用油，对胃黏膜有良好的修补作用，促进胃部运化，减少外界食物对胃产生的刺激，预防炎症的发生。其中含有亚麻酸、亚油酸、卵磷脂、不饱和脂肪酸等物质，有助于平衡饮食不良对胃造成的伤害，增强胃动力，促成胃部健康。

2.保暖

胃喜欢温暖，所以在日常生活中，我们需要注意胃的温暖。天冷的时候，我们需要多加点衣服，以免让胃着凉，从而诱发胃病。

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