古人常说“病从口入”，生活中的饮食习惯对身体健康有很大的影响，如高血压、高血脂、高血脂这些慢性病都是如今很常见的。

三高是危害人类健康的三大“杀手”，人们在苦恼这三高时，第四高却悄然地冒了出来，成为人们新的烦恼。大家可能不太了解高尿酸血症，但是一说到痛风大家都会很熟悉，因为痛风是高尿酸血症的一种合并症之一，而且高尿酸还会加速血管堵塞，促进动脉粥样硬化，从而导致脑梗、心梗等疾病。

那么是什么会致使高尿酸呢？有传言说，豆腐是高尿酸的“助推器”，让爱吃豆腐皮和豆腐脑的人们感到害怕。

豆腐是一种很普通的豆类食物，它的营养价值很高，是很好的蛋白质来源，适当的食用对人体有很大的帮助，但是高尿酸血症的人可以吃豆腐吗？有人说高尿酸的仇敌是豆制食物，高尿酸血症、痛风患者不能吃豆制类食物，但这是没有根据的，人们可以食用，而且对嘌呤和尿酸的影响并不大。

大家都会认为豆制类食物中含有大量的蛋白质，食用之后会有过多的蛋白质在人体内诱发痛风，但是这说法是不正确的。尿酸是人体内嘌呤代谢的一种基本代谢物质，若尿酸排泄异常，人体内多余的尿酸就会积聚在关节等部位，导致高尿酸血症，如果没有及时治疗，就有可能引发痛风。

豆制品中的嘌呤含量水平也是较高的，但由于嘌呤是溶解于水的，且在生产豆制品时，大量的嘌呤会随着过滤的水分流失。那么在这情况下，高尿酸血症、痛风患者食用豆腐、豆浆等豆制品，摄入体内的嘌呤量是较少。所以关于网传高尿酸、痛风不能食用的言语都是子虚乌有的事。那怎样可以缓解痛风或降低尿酸呢？

若是多吃这两类，忌口这两类，或能稳定尿酸。

1，水果蔬菜

高尿酸患者应每日需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如选择多吃一些富含维生素C的猕猴桃、橘子等。平时多吃一些高钾的食物，比如香蕉、西兰花等，可以帮助身体里的尿酸快速的排出。

2.补充降酸物质

对于痛风者来说，为了促进尿酸的排泄，可以通过补充一些五丁云，来促进体内尿酸的代谢，缓解关节的不适。其含有的海洋鱼低聚肽粉还能加速身体中的乳酸代谢，降低体内尿酸，同时其里的柠檬酸钾以及柠檬酸钠具有碱性，可以中和尿液的酸度。

除此之外，五丁云里面还含有抗氧化性的菊苣、玉米须，可以很好帮助人体降低酸度，减少关节的损伤，修复受损的细胞，提升身体代谢能力，尿酸水平自然稳步下降。

同时也需忌这两类，从而避免尿酸升高。

1.菌类

菌类食物不宜多食，如金针菇，蘑菇等，其嘌呤量也是较高的，它的量虽不会直接引起痛风的关节疼痛，但长期摄入积累也是有影响的，当然，摄入少量还是可以的。

2.酒类

高尿酸血症、痛风等酒类饮料尽量忌口，如白酒、啤酒等。在酒精的作用下，尿酸的排出受到了影响，长期滞留在身体里，就会引起尿酸水平的异常上升。这样过量饮用会导致关节红肿，千万不要过度饮酒。

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