萝卜干作为一种独具风味的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。

虽然它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。在市场买点萝卜干自己腌着吃，真是又健康又美味，

萝卜干小咸菜

配料:

咸萝卜干适量、熟芝麻1勺、生抽1勺、自制辣椒油半勺、芝麻油1勺、牛肉香辣酱半勺

烹饪步骤:

1.准备咸萝卜干

2.切丁

3.加一勺生抽

4.加半勺牛肉香辣酱

5.加芝麻油1勺

6.加熟芝麻1勺

7.加自制辣椒油半勺

8.搅拌均匀

9.装入小碗里

10.成品图

菜谱小贴士:不用加盐，萝卜干本来就有盐的返回搜狐，查看更多

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