现在是香椿上市的季节，一些嘴馋的食客，已经压抑不住自己的馋虫，抢先品尝了这种美食。春天吃香椿还有一个特殊的意义就是吃春，预示着迎接新春的到来，有个好意头。现在香椿刚刚上市，价格相对来说还是比较高的。

有不少喜欢吃香椿，是因为它那种独有的香味，其实这种香味是因为香椿独有的挥发性芳香族的有机物，这和总物质有健脾胃的功能，所以香椿很容易增加人们的食欲。香香椿的营养价值很高，最高的营养价值就是它有补肾的功能，肾是人体的动力，所以有益肾功能的食物，都会被人们当成最佳是食材。

同时它富含维生素，经常吃可以保持容颜不老，它还能促进雌性激素的分泌，更年期的女性多吃对缓解更年期的症状很有效。它那诱人的气味，不光可以增加食欲同时还有驱虫的作用，可以打掉肠胃内的蛔虫，有清理肠胃的作用。它富含维生素和胡萝卜素，能够增强身体的免疫力，同时多吃香椿，对女性的皮肤有润滑的作用。

尽管它这么好吃而且还有这么多的作用，可是并不是人人都适合吃，而且多数人吃香椿都是经过腌制里面的亚硝酸盐含量超标，而且多吃也上火，眼睛有慢性病的人，不宜多吃，而且香椿跟很多食材相克，比如菜花，黄瓜，牛奶等等，都不宜一起吃。春天来了，代表着吃春的香椿你吃过了吗？

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的新闻 » 香椿好吃，但不能跟这些食物同时吃，很多人却不知道