1.准备好180克西米。

2.冷水泡西米，不需要拌匀，泡大概半小时。使每粒西米都吸满水份，这时西米的体积要比原来涨大了一些。

3.把泡好的西米放在模具里，中间放进自己喜欢的馅料，再往上面铺一层西米。

4.把做好的西米盏放到锅上蒸25分钟再关火焖一段时间至中间白点消失就熟了。

5.放凉后脱模就可以吃了。

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的新闻 » 教你用西米做甜品，不仅Q弹香甜，还很可爱，新手也能一次成功