这树上无人要的“树叶”，能食用能药用，价值高25元一斤

不知道你吃过这样一种米饭没？每年的农历四月寒食节前后，在江浙一带，人们喜欢把一种村上的枝丫树叶摘下来，把它的汁水榨出来，混合在糯米中，做成一种黑黑的美食，人们叫这处饭食为乌米饭，而用来榨汁用的枝叶叫南烛叶，这种树称为乌饭树。

现在很多人来城里以后，很少会做这种乌米饭了，因为这种树叶在农村地区较多，以前也不起眼，但城里不多见，如果还怀念这种儿时的美食，那么一些好吃嘴可能就会在网上去购买南烛叶，现在价值差不多一斤能卖到25元了。

乌饭树是杜鹃花科植物，高的能达6米左右，主要分布于我国的西南地区、华南、华东和华中地区，台湾省也有一些分布，它喜欢生长于丘陵地带或海拔400-1400m的山地，在一些山坡林地或灌木丛中、甚至路边常常能见到。

乌饭树上的南烛叶本是一味中药，对肠胃肝肾方面都有一定的养护作用，还有强筋骨的作用，药用价值较高，所以采食它的树叶榨汁食用对身体是有一定好处的。

乌饭树还有很多的名字，比如有叫它乌饭草、黑饭草、墨饭草、南烛草、米饭花等，各地叫法不一样，它属于一种常绿灌木或小乔木，分枝较多，嫩枝翠绿色，老枝紫褐色。

而南烛叶并不是我们想象的像菜叶一样很柔嫩，反而是一种有光泽微微带革质的椭圆形树叶，味道不也香甜，反而是微微带有苦涩，如果第一次吃，可能不太习惯，不过，很多人家做乌米饭时会在里面加糖，把它做成甜口的，小孩子就比较喜欢吃了。

在南方，每年的8-9月份，人们就会把南烛叶采摘下来，去除杂质后晒干贮藏起来，只要放在干燥处，一年都是可以用的，随时想吃随时取用就好。

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的新闻 » 这树上无人要的“树叶”，能食用能药用，价值高25元一斤